薛之谦火锅店回应食品安全问题 到底是什么情况?

9月2日,上海市监察局发布的食品安全抽样信息显示,薛之谦旗下的一家火锅餐馆长宁店的热水杯和调味碗中检测出大肠菌群。今年6月,另一家商店用于清洁和消毒的筷子也检测出大肠杆菌,并被有关部门责令改正。

3日晚,火锅餐厅发表了回应声明,称初步了解主要原因是门店经营不规范。他们启动了抽样检查的内部调查,并首次实施了一系列整改措施,加强了对所有门店经营者的培训,彻底调查了其他食品安全环节,并加强了食品安全和卫生管理。欢迎大家监督。

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