老人拿出10年前从家里买的月饼,打开包装,看到全家人都很惊讶
最近中秋节临近,上海一位老人翻出了一盒10年前从家里买的月饼。打开包裹后,他震惊地看到全家人。
老人拿出10年前从家里买的月饼,打开包装,看到全家人都很惊讶
马上就要中秋节了。
这几天各种月饼又火了。
但我万万没想到
一些市民已经回家了
被遗忘10年的老月饼。
更奇怪的是这个老产品
既不发霉也不长毛!
市民周说:
2010年,一家人搬离了金桥路的老房子,但老人恋旧,经常回去。今年9月,90岁的父亲在老房子里整理东西的时候,翻出了一盒存放多年的克里斯汀月饼,袋子和外包装完好无损。
老人拿出10年前从家里买的月饼,打开包装,看到全家人都很惊讶
周先生说这盒克里斯汀月饼
他们有六个人,
之前吃了四个,盒子里还剩两个。
剩下的月饼分开包装。
打字的日期其实是
2010年8月30日。
老人拆了一个
我发现月饼看起来很正常。
闻闻,味道一样。
老人不愿意扔
我在锅里煮了吃了两次。
老人拿出10年前从家里买的月饼,打开包装,看到全家人都很惊讶
周先生的儿子
急忙拦住老人,
10年后的月饼怎么吃!
但是10年了,不发霉不长毛!
这个月饼到底加了什么?
记者看到这个陈年月饼是方形的。胚芽白莲& rdquo月饼。从背面看,塑料小包装上还有一个标记& ldquo无法进食& rdquo脱酸剂。
周先生说。
月饼包装得很好,每个单独包装的月饼都装在一个圆形纸箱里,然后装在一个大纸箱里。根据大盒子上的说明,月饼的保质期是45天。
10年的月饼,光彩夺目。
它看起来和今年的新月饼没什么不同。
这是传说中的&其他;老米粉& rdquo& hellip& hellip
能翻出一盒& ldquo十年没有腐败。月饼,
这非常困难,
谁知道这个周先生
然后我翻遍了老房子
一些已经过了保质期,
而且还有& ldquo金身还不错& rdquo月饼。
老人拿出10年前从家里买的月饼,打开包装,看到全家人都很惊讶
周先生又拿出一个小盒子
& ldquo乔家扎& rdquo品牌月饼。
这个小盒子里有三个月饼,用密封塑料袋装着& ldquo净含量:180g & rdquo如。生产日期为2017年9月1日,无霉变痕迹。
还没有结束,
然后,周先生又拿出了一个。
2010年左右的月饼
日期有点模糊,还不错。
但是包装上没有厂家和名字。
与他们形成鲜明对比的是,
周先生把它翻了出来
几朵杏花和新雅月饼
全都烂掉了& hellip& hellip
那么周老师有几个月饼呢?
为什么& ldquo十年没有腐败。?
记者拨通了克里斯汀的热线,
接线员一听,是2010年的月饼。
反应中也有一丝惊讶& hellip& hellip
之后,接线员说
将情况反馈给相关负责人,
但截至发稿时,记者尚未收到回复。
品牌没有回应
记者再次咨询
上海食品添加剂和配料行业协会,
专家说可能不是因为防腐剂。
专家季鹤立认为,含水量是关键因素。
近年来,消费者已经改变了对少糖少油的口味,所以月饼制造商逐渐改进了他们的材料和加工技术。
月饼吃完后,将糖和脂肪混合,经过一个乳化过程,如果月饼表面的含水量达到3%以下,月饼就会像一层被& ldquo包裹的薄膜;塑料包装& rdquo起来,让各种真菌都长不出来。
当然保存环境要相对干燥,水分活度要在70%以下。周先生的老房子应该有这个条件。
专家表示,没有上述条件,
即使防腐添加剂超标
月饼不能保存那么久。
所以市民可以放心
月饼里没有防腐剂泛滥。
而且我国对食品添加剂的管理非常严格。
一旦发现企业违规,就要严肃查处。
最后,我想提醒大家
任何食物都有保质期,
超过保质期的食物
即使& other销售外观& rdquo还好也吃不下。